กาชีมีแยช ฟุงก์ (โปแลนด์: Kazimierz Funk) หรือ คาสิมีร์ ฟังค์ (อังกฤษ: Casimir Funk) (23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2427 - 19 มกราคม พ.ศ. 2510) เป็นนักชีวเคมีชาวโปแลนด์ เป็นผู้ริเริ่มแนวคิดเกี่ยวกับวิตามินเป็นคนแรก

คาสิมีร์ ฟังค์
เกิดกาชีมีแยช ฟังค์
23 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1884(1884-02-23)
วอร์ซอ, โปแลนด์
เสียชีวิตพฤศจิกายน 19, 1967(1967-11-19) (83 ปี)
รัฐนิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา
สัญชาติโปแลนด์
พลเมืองโปแลนด์, อเมริกัน
ศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยเบิร์น
มีชื่อเสียงจากริเริ่มแนวคิด "วิตามิน"
อาชีพทางวิทยาศาสตร์
สาขาชีวเคมี
สถาบันที่ทำงานสถาบันปาสเตอร์
สถาบันลิสเตอร์